Корзина
6 отзывов
При заказе от 10 т.р. доставка по Санкт-Петербургу БЕСПЛАТНОЗаказать сейчас
+7
921
387-43-34
+7
911
187-43-34
+7
921
402-55-31
Удачный уикенд - интернет-магазин товаров для туризма и загородного отдыха
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Автоклав для консервирования на 18 литров

Автоклав для консервирования на 18 литров

Автоклав для консервирования на 18 литров, фото 1
впередназад
Автоклав для консервирования на 18 литров, фото 2Автоклав для консервирования на 18 литров, фото 3Автоклав для консервирования на 18 литров, фото 4Автоклав для консервирования на 18 литров, фото 5Автоклав для консервирования на 18 литров, фото 6Автоклав для консервирования на 18 литров, фото 7

5 520 руб.

  • В наличии
Автоклав для консервирования на 18 литров
Автоклав для консервирования на 18 литровВ наличии
5 520 руб.
Купить
+7921387-43-34
Мегафон
  • +7911187-43-34
    МТС
  • +7921402-55-31
    Viber
  • +7921387-43-34
    WhatsApp
+7921387-43-34
Мегафон
  • +7911187-43-34
    МТС
  • +7921402-55-31
    Viber
  • +7921387-43-34
    WhatsApp
  • График работы
  • Адрес и контакты

Домашний автоклав для консервирования

Автоклавы

Если у Вас газовая плита, и нет желания переплачивать, то эта модель - для Вас!

Домашний Автоклав данной серии не имеет прижимной кассеты для банок. Чтобы процесс проходил безопасно для сохранности продукции, нужно закачать в Автоклав воздух (0,15МПа), обычным автомобильным или велосипедным насосом. Тогда крышки Ваших банок останутся на месте!

На этой модели происходит фиксация температуры стерилизации с помощью показаний манометра, что наиболее лучше и точнее для отслеживания температуры. В комплект входит подробная инструкция по пользованию автоклавом, в инструкции присутствует таблица соответствий температуры определенному давлению пара, в которой так же идет описание как пользоваться данной таблицей. В этом легко можно разобраться.

Узковатая горловина автоклава, позволяет использовать наиболее ходовые в домашнем консервировании банки объемом 1 литр и банки меньшего объема, поэтому Вы всегда сможете подготовить большое количество посуды за одну процедуру стерилизации.

Вместительность:

  • 0,5 л. банок - 7 шт.
  • 1 л. банок - 5 шт.

Принцип работы автоклава:

  1.  Закатать банки в соответствии с рецептурой (см.литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов).
  2.  Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части.
  3.  Налить в автоклав воду так, чтобы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см.
  4.  Хорошо закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца.
  5.  Накачать насосом воздух через "ниппель". Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,1 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком.
  6.  Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования не подходят). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,4 МПа, оно соответствует 120С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 минут.
  7.  По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление, постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса давления и возрастания давления - могут вскрыться банки.
  8.  Открыть автоклав, извлечь консервацию.
Характеристики
Основные
Производитель  НЗГА
Страна производительБеларусь
СостояниеНовое
ТипАвтоклав
Минимальное давление0.2(МПа)
Максимальное давление0.4(МПа)
Максимальная рабочая температура120.0(град.)
Информация для заказа
  • Цена: 5 520 руб.
Отзывы о товаре
social-icon